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Café Especial, 100% Arábica, produzido na Fazenda Gruta da Liberdade, com selo de origem reconhecida Região das Matas de Minas, selo SAT ( sem agrotóxicos) , Certifica Minas ( Boas práticas agrícolas de Sustentabilidade) e selo Internacional Rainforest.
Torra Média.
Peneira 16 acima ( grãos selecionados)
Variedade: Catucaíi 785/15 vermelho
Notas sensoriais: Vinho tinto, Caramelo, Frutas e Mel.